Bij Sprout op spreekuur: UtrechtInc

levensfasen | starten | 19 feb 2011 | Bas van Essen |

Obama betoogt vurig dat innovatie de motor van Amerika is en in Nederland zegt Rutte I vooral geld te willen geven aan vernieuwende MKB-bedrijven. Nodig, omdat ‘we’ niet meer in de top 10 van de meest concurrerende landen staan. Hoe is het gesteld met onze startups? Sprout spreekt startups op locatie.

Dit is het eerste deel uit een rondgang van Sprout langs incubators in Nederland. In de slideshow bevinden zich portretten van lokaal gevestigde startups. Lees ook onze reportages bij Lev Kaupas (Amsterdam), Dutch Game Garden (Utrecht), eFuture (Hilversum), Yes!Delft (Delft) en Innovation Industries (Almere).

Via Twitter kondigde de redactie deze week aan dat het een dag lang op locatie zou werken bij incubator UtrechtInc. Daarbij nodigde Sprout de plaatselijke ondernemers uit om langs te komen bij de flexwerkruimte, die we toegewezen kregen. Onderstaande startups zijn ditmaal geportretteerd, maar door de grote toeloop van ondernemers zullen we zeker binnenkort weer het inspirerende bedrijvencomplex aandoen en ondernemers interviewen.

RT @sprout_nl woensdag werkt Sproutredacteur @BasvanEssen de hele dag vanuit @UtrechtInc. Wie door hem geïnterviewd wil worden: loop langs!less than a minute ago via TweetDeckKarin Husslage
karinhusslage

@sprout_nl @basvanessen Bedankt voor jullie aanwezigheid en leuke artikelen. Voor de volgende keer: de koffie staat voor jullie klaar!less than a minute ago via webUtrechtInc.
UtrechtInc

1 van 3

Horeko

UtrechtInc-ondernemer Marvin van Dongen (24) biedt een systeem waarmee horecaondernemers en koks zich zowel makkelijk op de klant als op de bedrijfsvoering kunnen richten. Op Horeko, direct ook de naam van zijn bedrijf, zijn ze in staat om ingekochte hoeveelheden etenswaren in te voeren, kunnen ze gerechten nader inzien, automatisch kostprijzen berekenen, bekijken welke gerechten het meest en het minst besteld worden, schoonmaakwerkzaamheden managen en de voorraad in de gaten houden.

Het management heeft ingang tot het hoofdsysteem vanaf kantoor, terwijl voor het keukenpersoneel relevante data te bekijken zijn via een aanraakscherm. Van Dongen: “Het is een systeem dat langzaam ontstaan is nadat ik op mijn 15de een digitaal receptenboekje voor mijn oma in elkaar zette, dat veel publiciteit in de media kreeg.”

Jarenlang werkte Van Dongen rustig naast zijn studie aan het systeem, totdat hij in 2008 ervoor koos om zich volledig op Horeko te richten en te stoppen met Informatiekunde. Met in het begin wat hulp van vrienden met een horeca-achtergrond, en later partnerships met onder meer horecagroothandel Deli XL, is zijn systeem nu op meer dan honderd horecalocaties in Nederland geïnstalleerd, waaronder vestigingen van vakantiepark Landal Greenparks. Tel daar een omzet van zo’n 150.000 euro en een mooi winstpercentage bij op, en het is niet gek dat Van Dongen tevreden naar de verrichtingen van Horeko kijkt. “Momenteel is mijn bedrijf de enige in Europa die dergelijke touchscreen systemen levert. Mijn ambitie is dan ook internationale uitbreiding, waaronder België.”

Volgende » « Vorige

Trefwoorden:	Bedrijfsvoering Internet Investeren New Business Ondernemen Jong ondernemen Startup E-commerce Crowdsourcing Talent Groei Reclame Levensfasen Starten Ondernemen Business
Auteur:	Bas van Essen