Geen producten in je winkelwagen.
Van der Wal gaat via Symbid op zoek naar nieuwe investeerders die vanaf 20 euro aandeelhouder kunnen worden in zijn bedrijf. Officieel gaat de campagne donderdag live, maar deze is nu alvast opengesteld met het oog op het eerst betrekken van de inner circle rond het bedrijf. ’We hebben inmiddels een behoorlijk netwerk opgebouwd, dus ik gok op een mooi bedrag met ‘eigen’ mensen’, aldus Van der Wal. Hij heeft uiteindelijk maximaal 100 dagen om zijn crowdfundingcampagne tot een succes te maken.
Insect Europe bestaat inmiddels een jaar en is volgens de insectenondernemer ’in toenemende mate succesvol’. Hij zegt onlangs de eerste intentieverklaringen te hebben getekend met enkele grote bedrijven uit de diervoederindustrie voor de levering van een paar ton insectenmeel per jaar.
Met zijn proof of concept trekt Van der Wal het komende jaar uit om de hele procedure van ’van kweek tot in uiteindelijke zakje’ nu testen en te monitoren. Daarna verwacht hij met het uiteindelijke product, een halffabrikaat, de markt op te gaan. Al met al is 860.000 euro nodig voor deze nieuwe fase van het bedrijf, onder meer voor het opschalen van de kwekerij, nieuwe machines en werkkapitaal. Van der Wal zoekt ook nog een ‘echte’ investeerder die een belang wil nemen in het insectenbedijf.
Een halffabrikaat van insectenmeel voor menselijke consumptie laat nog even op zich wachten; daar lijkt de industrie de experimentele kat nog even uit de boom te kijken. Maar uiteindelijk zullen er ook bedrijven komen die ‘pizza’s en worsten’ zullen gaan maken van insectenmeel, voorspelt Van der Wal.
Insecten zijn volgens hem duurzaam, zitten vol eiwitten, bevatten weinig vet en ‘zijn bovenal heerlijk’.
Hondenbrokken
Insect Europe bestaat verder uit (de al langer bestaande) internationale webwinkel voor eetbare insecten (Delibugs) en het merk BugsforPets, waarmee het bedrijf als eerste in Europa hondenbrokken met insecten gaan introduceren.
De afgelopen twee jaar stak Van der Wal al 2 ton in zijn bedrijf in Lelystad. En passant zette hij – in samenwerking met de Universiteit Wageningen – in diezelfde plaats een onderzoekscentrum op voor bedrijven en wetenschappers die zich met eetbare insecten bezighouden.
’We lopen mijlenver voor op de rest van Europa’, zei hij eerder over Nederland als opkomende insectenland.
