Geen producten in de winkelwagen.
Mobile Foodcoach is sinds deze week live met een overzichtelijke dienst: je geeft je op bij voedingsdeskundige Bart Beukers, die vervolgens op basis van gegevens over je gezondheid en eetgewoonten wekelijks een voedingsadvies verstrekt via Whatsapp.
App wat je eet
‘Dat is een hele goede manier om contact te houden, omdat je eigenlijk op elk moment dat je aan tafel zit wel je telefoon bij de hand hebt. Mijn klanten appen wat ze eten, zodat ik daarop mijn adviezen kan afstemmen en de cirkel rond is.’ Ze betalen daarvoor 9,95 euro per maand en krijgen ook regelmatig een hoofdstuk uit Beukers’ e-boek over voeding toegestuurd.
Nieuw businessmodel
Beukers studeerde rechten en economie en is sinds vorig jaar voedingsdeskundige. De afgelopen tien jaar was hij vooral hobbymatig bezig met gezonde voeding. ‘Ik adviseerde mijn vrienden daar ook over, maar ik besloot pas dit jaar van die passie mijn bedrijf te maken. Een eigen praktijk openen leek me niet zo kansrijk, zeker omdat verzekeraars dieetadviezen nauwelijks meer vergoeden. Daarom koos ik ervoor het in een nieuw businessmodel te gieten dat de markt opschudt. Whatsapp is laagdrempelig, bij mij stap je voor 9,95 in.’
Persoonlijker
In plaats van een app te laten bouwen (‘als het technisch wordt, haak ik af’) koost Beukers voor een bestaand platform. ‘Whatsapp is toch persoonlijker en directer dan e-mail of nieuwsbrieven; meer iets wat je vooral onder vrienden en familie doet.’
Gezonder eten, geen dieet
Beukers is geen dieetgoeroe en belooft ook niet het ideale recept om slank, fit en heel oud te worden. ‘Mijn doelgroep zijn mensen die gezonder willen leven. Dat zal vooral de grote groep vrouwen zijn die door de bomen het bos niet meer ziet. Ik baseer me als coach op de laatste stand van alle onderzoeken, je zou wel kunnen zeggen dat ik redelijk veel aandacht besteed aan paleo-achtige voedingsmiddelen: noten, groenten en vlees, gewoon goede basisingrediënten.
Bewustwording
Afvallen is zeker niet het doel van Mobile Foodcoach, gedragsverandering komt meer in de buurt. ‘Het gaat om bewustwording. Een dieet hou je een paar maanden vol, daarna verval je weer in oud gedrag. Ik ben op zoek naar manieren om gedrag blijvend te veranderen, daar profiteren je gezondheid en gewicht werkelijk van.’
Opschalen
Overigens heeft Beukers wel een klantvolgsysteem laten bouwen, waar op termijn andere voedingsdeskundigen ook op zouden kunnen inloggen: Mobile Foodcoach is nu nog een onemanshow, maar het is wel degelijk de bedoeling het schaal te geven. ‘De structuur erachter is echt opgezet om op te schalen. Het zou ook echt interessant worden als er draagbare fitnessapparaten op de markt komen die bloedsuiker meten. Met dergelijke gegevens kun je perfecte adviezen geven.’
Beukers is niet de eerste die Whatsapp ontdekt als basis voor een dient: eerder schreef Sprout al, hoe Mario Garcia de León een Spaanse taalcursus aanbiedt via de chatdienst.
