De Buurtboer

Caroline van de Lande (34) en Nikki Wiesman (35)

Wat: gezonde lunches voor bedrijven zonder kantine
Start: September 2010
Personeel: 5
Omzet: 1 miljoen euro (2012)

 

Nederlanders zijn erg krenterig als het gaat om de lunch, meent Caroline van de Lande. “Ze willen er nauwelijks geld aan uitgeven, zeker vergeleken met andere landen. Veel mensen eten ’s avonds en in het weekend bewust gezond, maar op kantoor werken ze achter de computer even snel een krentenbol uit de supermarkt weg. Wij willen graag dat mensen bewuster omgaan met hun middageten. Je moet goed eten om goed te kunnen functioneren.” 

De Buurtboer biedt mkb-bedrijven zonder kantine een abonnement op een gezonde lunch. Op basis van de wensen van het bedrijf stelt De Buurtboer een gezonde lunch samen die bestaat uit vers brood, hartig en zoet beleg, zuivel en fruit, en bezorgt deze een aantal keer per week bij het bedrijf. De producten zijn zoveel mogelijk lokaal en biologisch geproduceerd. Twee jaar na de start organiseert De Buurtboer nu wekelijks ongeveer 5.000 lunches bij 150 bedrijven. “We hebben de gezonde bedrijfslunch op de kaart gezet, dat geeft veel voldoening!”

Tekst Miloe van Beek

Challenger50 van 2012

René Frijters