Seamore

Wat: Zeewierpasta
Wie: Willem Sodderland
Daagt uit: Pastaproducenten
Sinds: 2015
Medewerkers: 7

Willem Sodderland ontdekte op vakantie groene sliertjes in zijn salade en werd gegrepen: zeewier is duurzaam, gezond en een prima vervanger van pasta, maar waar koop je die? “Het is een enorme uitdaging om voldoende gezond en lekker eten te scheppen voor 10 miljard mensen. Zeewier heeft de sleutel voor de toekomst van eten maar niemand weet hoe je het op de borden kunt brengen. Met Seamore hebben wij een oplossing door zeewier neer te zetten als een gezondere, meer duurzame versie van eten dat veel mensen waarderen: pasta .”

Seamore ligt inmiddels in 240 winkels in Nederland en 150 daarbuiten. “Het komende jaar willen we 10.000 producten per maand verkopen. Inmiddels krijgen we aanvragen uit de hele wereld, waaronder Italië en Japan.”